Ingredienten:
1 tomaat, in plakjes
4 plakjes ontbijtspek
2 eetlepels yoghurtmayonaise
1 bruin of wit driehoeksbroodje
2 blaadjes ijsbergsla, in stukken gescheurd
1 eetlepel sundried tomato sauce of curryketchup
Bereidingswijze:
Bak de plakjes spek in een koekenpan ca. 5 minuten
knapperig bruin, keer ze regelmatig.
Snijd het broodje overlangs door en bestrijk de snijvlakken royaal met mayonaise.
Leg de onderkant op een bordje en beleg dit met de helft van de sla en 2 plakjes spek.
Verdeel er een halve eetlepel sundried tomato sauce over en leg er plakjes tomaat op.
Herhaal deze volgorde nog een keer.
Leg de bovenkant van het broodje erop.
Dit programma wordt mede mogelijk gemaakt door
Stichting Iedereen een maaltijd
https://www.iedereeneenmaaltijd.nl
Aan de Coppeliaschouw 18
2726 JA Zoetermeer
In het Woonhart.
Als u ook een lekker Broodje heeft stuur het Recept met foto naar
info@radio079.nl
