Broodje Beenham

Ingredienten:

1 stokbrood
4 plakjes gegrilde beenham
halve rode ui
1 teen knoflook
1 rucola Sla

(zelfgemaakte) honing-mosterd dressing

Ingredienten:

1 teen knoflook
4 tl honing
4 tl mosterd
4 el olijfolie
3 tl mayo
snufje peper

Bereidingswijze:

Meng alle ingredienten in een bakje en klaar is je honing-mosterd dressing.
Serveer de honing-mosterd dressing bijvoorbeeld op een broodje beenham of in een salade.
Bak eventueel het stokbrood af.
Gril de plakjes beenham even kort aan in een grillpan of op een tosti grill totdat je wat streepjes ziet.
Snijd de rode ui in halve ringen.
Snijd het stokbrood open en leg de plakjes beenham op het stokbrood.
Beleg het stokbrood verder met wat rucola Sla, rode ui en de honing-mosterd dressing.
Afmaken met een snufje zwarte peper en klaar!
Eet Smakelijk!

Dit programma wordt mede mogelijk gemaakt door

Stichting Iedereen een maaltijd

https://www.iedereeneenmaaltijd.nl

Aan de Coppeliaschouw 18

2726 JA Zoetermeer

In het Woonhart.

Als u ook een lekker Broodje heeft stuur het Recept met foto naar

lunchpauze@radio079.nl

Geef een reactie