Italiaanse tosti

Ingredienten:

8 sneetjes wit casinobrood
30 g ongezouten boter (of margarine)
125 g mozzarella
4 zongedroogde tomaten in olie
100 g parmaham
75 g rucola slamelange (zakje 75 g)
4 el dressing balsamico (fles a 270 ml)

Bereidingswijze:

1.Snijd de korsten van het brood. Besmeer met boter.

Snijd de mozzarella in plakjes en de tomaten in reepjes.

Leg op de helft van de sneden brood de helft van de parmaham, mozzarella en tomaatreepjes.

2.Dek af met de rest van de paraham en de rest van het brood.

Leg het brood in een tosti-ijzer (of koekenpan) en bak tot het bruin is.

Verdeel de sla over de borden en besprenkel met dressing.

Snijd het brood door en op de sla leggen.

Dit programma wordt mede mogelijk gemaakt door

Stichting Iedereen een maaltijd

https://www.iedereeneenmaaltijd.nl

Aan de Coppeliaschouw 18

2726 JA Zoetermeer

In het Woonhart.

Als u ook een lekker Broodje heeft stuur het Recept met foto naar

info@radio079.nl

Geef een reactie