BROODJE EI UIT DE OVEN

Recept voor 4 broodjes
Tijd: 10-15 min. + 20 min. in de oven 

Benodigdheden:

4 broodjes bijv. kaiserbroodjes
2 eieren
1/4 paprika
verse bieslook
1 tl tijm
scheutje kookroom
handje geraspte kaas
snufje zout en peper
1-2 plakjes ontbijtspek

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd de paprika en bieslook in stukjes.
Meng in een kom de eieren, paprika, bieslook, scheutje kookroom, tijm en een snufje zout en peper door elkaar.
Hol alle broodjes voorzichtig uit met je handen.
Vul de broodjes met het ei-mengsel en verdeel wat geraspte kaas over het geheel.
Zet de broodjes circa 20 minuten in de oven.
Ondertussen bak ik zelf nog wat ontbijtspek krokant in een pan zonder olie.
Laat de ontbijtspek daarna even uitlekken op een keukenpapiertje.
Breek de ontbijtspek in stukjes en verdeel over de broodjes.

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten