Broodje zuurkool met worst

Ingredienten:

4 plakjes roomboter bladerdeeg
4 bock worsten
120 gr zuurkool
4 tl mosterd (bijv. Zaanse mosterd)
losgeklopt ei
geraspte kaas

Bereidingswijze:

Laat de zuurkool goed uitlekken in een zeef.

Verwarm de oven voor op 225 graden (boven- en onderwarmte).

Laat de plakjes bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat ontdooien.

Het werkt handiger als ze nog wat stevig zijn, dus laat ze net niet helemaal ontdooien.

Leg diagonaal over het midden van de plakjes bladerdeeg een strook zuurkool van 30 gram per broodje.

Verdeel hierover een tl mosterd.

Leg de bockworst er bovenop en leg de puntjes hoekjes van het bladerdeeg over elkaar heen.

Plak vast met een beetje water.

Bestrijk de broodjes met wat losgeklopt ei en strooi er wat van de geraspte kaas overheen.

Schuif de bakplaat in de oven en bak de broodjes in 20 minuten gaar en mooi bruin.

Eet de broodjes als ze nog vers en warm zijn, dan zijn ze het allerlekkerst.

 

Dit programma wordt mede mogelijk gemaakt door

Stichting Iedereen een maaltijd

https://www.iedereeneenmaaltijd.nl

Aan de Coppeliaschouw 18

2726 JA Zoetermeer

In het Woonhart.

Als u ook een lekker Broodje heeft stuur het Recept met foto naar

info@radio079.nl

Geef een antwoord