High tea sandwich met komkommer, munt en roomkaas

Ingredienten:

8 kleine sneetjes volkorenbrood
1/4 tot 1/2 pakje roomkaas

1 flinke theelepel mint
20 plakjes komkommer
margarine of boter
peper en zout, naar smaak

Bereidingswijze:

Leg de plakjes komkommer op keukenpapier en laat 10 minuten rusten om een ??deel van het vocht te verliezen.

In een kom meng je de roomkaas en mint.

Smeer de boter op het brood en verwijder de korsten.

Leg 5 plakjes komkommer op elke 4 brood helften.

Op de andere vier smeer je het roomkaas mengsel.

Doe de sandwiches dicht en snijd door de helft.

Herhaal met de rest en serveer.

Dit programma wordt mede mogelijk gemaakt door

Stichting Iedereen een maaltijd

https://www.iedereeneenmaaltijd.nl

Aan de Coppeliaschouw 18

2726 JA Zoetermeer

In het Woonhart.

Als u ook een lekker Broodje heeft stuur het Recept met foto naar

info@radio079.nl