Sate schotel

Ingredienten:

salade
komkommer
tomaat
kroepoek
Patat
kipfilets

2 kipfilets, in middelgrote blokjes gesneden
1 tl gemberpoeder
1 tl serehpoeder
1 grote of 2 kleine tenen knoflook, uitgeperst
1 flinke tl sambal manis
1 el bruine suiker
3 el Japanse sojasaus
1 el sesamolie
Sap van een halve (kleine) citroen

Ingredienten:

Voor de pindasaus

Halve pot Calvé pindakaas, zonder stukjes
5 el ketjap manis
1 el azijn (ik gebruikte milde sushi-azijn van de toko)
1 tot 1,5 el suiker
1 kleine sjalot, heel fijngesnipperd
1 teentje knoflook, uitgeperst
1 tl ketoembar
1 tl djintam
1 tl laos
1 tl sambal manis

bovenaan in het midden 2 bolletjes salade met 3 plakjes komkommer en 2 tomaat.
Links 5x kroepoek
Rechts bakje pindasaus (2 eetlepels, 45 seconden in de magnetron)
150 gram friet
2 zakjes saté (samen op 1 bordje naast elkaar, in de zakjes 3 gaatjes prikken en in de magnetron zetten 3 minuten.)dan in een wit bakje.

Dit programma wordt mede mogelijk gemaakt door

Stichting Iedereen een maaltijd

https://www.iedereeneenmaaltijd.nl

Aan de Coppeliaschouw 18

2726 JA Zoetermeer

In het Woonhart.

Als u ook een lekker Broodje heeft stuur het Recept met foto naar

info@radio079.nl

Een smakelijke