Current track

Title

Artist


Stok­brood ge­zond XL met boerenkaas

Written by on 30 december 2020

Ingredienten:

2 middelgrote eieren
1 stokbrood wit
3 el mosterdmayonaise
1 krop romainesla
3 snoepkomkommers
3 el Amsterdamse uitjes
200 g semi-zongedroogde tomaten
4 plakken belegen boerenkaas
4 plakken gerookte boerenachterham

Bereidingswijze:

1.Kook de eieren in 8 min. hard.
Laat schrikken onder koud stromend water, pel ze en prak ze fijn.
Halveer het brood in de lengte.
Besmeer de snijkanten met de mayonaise.
Haal een blaadje per persoon van de sla los en beleg de onderste helft van het stokbrood ermee.
Snijd de komkommers in schuine plakjes.
Halveer de Amsterdamse uitjes.
Laat de tomaatjes uitlekken.

2.Beleg het brood achtereenvolgens met de plakken kaas en ham.
Verdeel de komkommer, Amsterdamse ui en tomaatjes over het brood.
Bestrooi met het ei-kruim en peper.
Leg de bovenkant van het brood erop en druk licht aan.
Serveer het brood in zijn geheel op een plank en snijd in stukken.

Dit programma wordt mede mogelijk gemaakt door

Stichting Iedereen een maaltijd

https://www.iedereeneenmaaltijd.nl

Aan de Coppeliaschouw 18

2726 JA Zoetermeer

In het Woonhart.

Als u ook een lekker Broodje heeft stuur het Recept met foto naar

info@radio079.nl


Reader's opinions

Leave a Reply


Continue reading

%d bloggers liken dit: